Avec le mot clé " mousse"


Bûche pomme caramel

Bûche pomme caramel

  Quelques pommes du jardin, du caramel (beaucoup de caramel) et une génoise au bon goût de spéculoos… Voilà les […]

déc 4, 2016     2 Comments
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Velouté de topinambour et marron, chantilly au bacon

Velouté de topinambour et marron, chantilly au bacon

  Dans le panier de l’AMAP de la semaine dernière, j’y ai trouvé des topinambours… Un peu perplexe au début, […]

nov 23, 2016     8 Comments
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Mousse au foie gras, pain d’épices et pommes

Mousse au foie gras, pain d’épices et pommes

Besoin d’une idée de dernière minute pour votre apéritif de fête ? Voici des petites verrines toutes simples au foie […]

déc 20, 2014     14 Comments
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Pom’Caramel

Pom’Caramel

 J’attendais avec impatience que la saison des pommes arrive pour vous présenter ce dessert, une vraie tuerie ! Comment résister […]

nov 16, 2014     21 Comments
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Entremet aux fruits rouges

Entremet aux fruits rouges

Il y’a quelques jours de cela, nous fêtions mes 40 ans… Et oui 40 ans déjà !!! Je dois me […]

mai 30, 2014     40 Comments
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Un gâteau rose pour Octobre Rose

Un gâteau rose pour Octobre Rose

Oyé oyé mes chers lecteurs, les inscriptions au concours La Cuisine en Rose organisé par l’ADCN, en partenariat avez Zodio, […]

sept 15, 2012     18 Comments
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Le Tourbillon sacré d’Eryn

Le Tourbillon sacré d’Eryn

Il y’a quelques jours de ça, nous fêtions mon anniversaire. Pour le repas, je n’avais rien à gérer car c’est […]

mai 1, 2011     21 Comments
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L’indécent

L’indécent

Si vous êtes au régime, je vous conseille de fermer les yeux car ce qui va suivre est monstrueusement gourmand… […]

oct 13, 2010     21 Comments
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Mousse à l’orange et au chocolat

Mousse à l’orange et au chocolat

Après les épices du tajine, continuons le repas de Saint Valentin sur une note plus légère avec une petite douceur […]

fév 9, 2010     5 Comments
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Trianon simplifié d’Eryn

Trianon simplifié d’Eryn

Dimanche dernier dans le Nord, non seulement on fêtait la Saint Nicolas mais surtout c’était l’anniversaire de Pierre (11 ans). […]

déc 13, 2009     3 Comments
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