Avec le mot clé " velouté"


Velouté de topinambour et marron, chantilly au bacon

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  Dans le panier de l’AMAP de la semaine dernière, j’y ai trouvé des topinambours… Un peu perplexe au début, […]

nov 23, 2016     8 Comments
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Velouté de fanes de radis (recette anti-gaspi)

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    Depuis quelques jours nous récoltons nos premiers radis. J’aime bien croquer les petits radis du printemps, ils annoncent […]

mai 1, 2016     6 Comments
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Cappuccino de potimarron au lard fumé

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L’automne est là et bien là, plus de doute possible. La bonne nouvelle dans tout ça, c’est que c’est la […]

oct 16, 2013     14 Comments
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